La pastería: restaurante y punto de elaboración y venta de pasta artesanal
Me gustan las nuevas aperturas y más si nos permiten facilitarnos el día a día con alternativas sencillas y económicas. La Pastería es una de esas aperturas que tienen un poco de todo: punto de venta...
View ArticleLe Pop Cocktail Bar: el 17 de Diciembre festejando el surrealismo
Dalí ese personaje loco, irreverente y provocador nos ha inspirado a muchos en muy diferentes direcciones. También será el motivo de la fiesta a la que voy a invitaros: Será el 17 de Diciembre a las...
View ArticleRestaurante Macondo: cocina, y alegría caribeñas
Con un nombre tan sonoro y cargado de significado se atrevieron los socios fundadores de este rinconcito caribeño en Barcelona. En el Macondo de Garcia Márquez, la cruda realidad se teñía de magia. La...
View ArticleTemporada de Angulas en el grupo Oter
Esta semana ha comenzado la tradicional temporada de Angulas en los restaurantes del Grupo Oter. En los restaurantes de Grupo Oter las preparan a la bilbaína, con aceite de oliva, ajos y guindilla y se...
View ArticleCarles Abellan reinventa los bocadillos de longaniza en Yango
Hoy estuve en una fiesta mañanera. Una cita para la presentación de Yango: Urban food. Un localito minúsculo en el mercado de la Boquería en el que se preparan longanizas viajeras, esto es adaptaciones...
View ArticleBro, Barcelona: cómo alcanzar el punto de la hamburguesa perfecta
Salimos a pasear el domingo por la mañana, sol y cielo azul, la ciudad viva y las ganas de caminar nos encaminaron hacia la playa. Una vez allí comeríamos una hamburguesa con patatas en Makamaka. Era...
View ArticleCachitos Diagonal: Un lugar en el que la estética tiene su reino
Había estado en Cachitos de la Rambla Catalunya, tres veces, siempre con amigos de fuera que al llegar a la altura de sus mesas en la calle, vestidas como si se tratara del Waldorf, se plantaban y me...
View ArticleRetox, la actividad perfecta para el Domingo en el Living room del hotel W
Era un domingo de invierno y había pocas ganas de estar en casa pero hacía un poco de biruji para salir a caminar. Afortunadamente teníamos el plan perfecto, nada menos que una Comida larga y llena de...
View ArticleVerne, el restaurante que nos reconforta alimentando nuestra imaginación
“Mire el océano, profesor. ¿No está dotado de vida real? ¿No tiene sus arrebatos de cólera y de ternura?” Julio Verne: 20.000 leguas de viaje submarino. Cuando me invitaron a conocer el restaurante...
View ArticleRestaurante La Esquina: Kitchen&coffee
“Con el descubrimiento de La Esquina, este 2016 comienzará muy bien gastronómicamente” El nombre me decía muy poco. La Esquina puede ser cualquier cosa, y su localización, en el Triangle (confluencia...
View Article
